35度黄金酒在超过保质期后是否还能饮用，存在不同的观点：

能饮用，但药效减轻

黄金酒的保质期一般是两年，在这两年时间内饮用药效效果最佳。如果超过了保质期，虽然药效会相对减轻，但并不会对身体产生危害，因此可以放心饮用。

存在变质风险

酒精度较低的酒，特别是20度以下的红酒，若开瓶后放置时间过长，容易发酵和细菌侵入而变质。因此，过期时间长的红酒为了身体健康，还是不喝为宜。

口感和保存条件影响

35度过期白酒虽然口感可能会有所变化，但大部分情况下并不会对人体造成直接的危害。然而，如果白酒存放在不适合的环境下，如高温、阳光直射等，会使白酒变质并容易引起细菌感染，从而导致有毒物质生成。

建议

检查保存条件：首先检查黄金酒的保存环境，是否处于适宜的温度和避光条件。如果保存得当，可以尝试饮用，但需注意口感可能会有所变化。

注意观察：在饮用前，仔细检查酒是否有异味或变质迹象，如浑浊、变色等。如果有这些迹象，建议不再饮用，以免影响健康。

综合以上信息，如果黄金酒保存得当且没有明显的变质迹象，可以尝试饮用，但需注意口感和药效的减轻。如果保存不当或存在变质风险，建议不再饮用，以确保安全。