红酒 可以放在后备箱，但存在一些风险和注意事项：

温度影响：

红酒对储存温度有较高要求，适宜的存储温度在11℃左右。如果夏天车辆暴露在高温下，后备箱的温度可能会超过40℃，这会对红酒的品质产生严重影响，导致其变质。

震动影响：

车辆行驶中的震动可能会影响红酒的稳定性，增加红酒中酚类物质的氧化和蒸发，导致口感和香气损失。

光线和异味：

后备箱中的光线和异味也可能对红酒的品质造成负面影响。

安全问题：

红酒在高温下可能会导致瓶塞干裂，进而引起漏酒现象。此外，如果车辆发生故障或事故，后备箱中的红酒还可能受到损害。

建议

短时间存放：如果确实需要在车内短暂存放红酒，建议将红酒放在阴凉通风的地方，并在饮用前将其降温至最佳饮用温度。

避免长时间存放：尽量不要将红酒长时间放在后备箱中，特别是夏季高温天气。

妥善包装：将红酒妥善包装在酒瓶中，并确保酒瓶垂直放置，以避免瓶塞变形。

注意车内温度：尽量保持车内温度稳定，避免高温环境对红酒的影响。

综上所述，虽然红酒可以放在后备箱，但为了确保其品质和安全性，建议采取适当的保护措施，并尽量避免长时间存放。