喝红酒的礼仪包括以下几个方面：

选择合适的酒杯

喝红酒应选用高脚杯，透明无装饰，以便观察酒色。

红酒杯口径及杯肚较大，杯口宽而内缩，利于留住葡萄酒香和增加醒酒效果。

倒酒礼仪

倒酒时，红酒一般只倒至杯子的三分之一，不要过满，以便晃杯醒酒。

倒酒时，瓶口朝上晃动两下，防止酒滴沿瓶口流下。

持杯礼仪

握杯时，用三根手指轻握杯脚，即用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。

避免用手直接握住杯肚，以免手温影响酒的口感和香气。

敬酒礼仪

敬酒时间一般是在宴会开始之前或主菜吃完、甜点上桌时。

敬酒时应站起来，面向被敬酒的人，目光直视对方表示尊敬。

祝酒词应简短得体，可以回忆往昔、讲述相关故事或开玩笑。

品酒礼仪

观酒色：将酒杯微微向外倾斜45度，观察酒的颜色、清澈透明程度和挂杯情况。

闻香气：轻轻摇晃酒杯，释放隐藏的香气，然后将鼻子凑近酒杯深闻。

品酒味：大口含饮，让酒液均匀散布在舌面，充分体验酒的酸甜与口感。

碰杯礼仪

碰杯时，轻轻点到对方的杯子后，将杯子举到眉眼处，一边观赏杯中酒一边饮用。

碰杯时，应握住杯腿，微微倾斜酒杯，用杯肚轻轻碰一下。

其他注意事项

醒酒：将红酒倒入醒酒器中静放30分钟到3小时，让红酒与空气充分接触。

侍酒温度：红酒的最佳品饮温度为13℃至18℃，夏天应注意不要超过18℃。

通过遵循这些礼仪，可以更好地享受红酒的美妙风味和社交的乐趣。