《爱的教育》用英语写作时，可以有以下几种表达方式：

Love Education 或 the education of love

这两种表达方式都清晰地传达了“爱的教育”这一概念，其中“the education of love”更强调爱的培养过程。

Education of Love

这是意大利作家卡洛·阿尔贝托·莫里茨所著小说的书名，直接使用这个书名可以明确指向这本特定的文学作品。

Heart

虽然“heart”本身是“心”的意思，但在情感和教育的语境中，它可以象征性地表示爱的核心和情感基础。

Children's Classic

如果想强调《爱的教育》是一本儿童经典读物，可以使用这个表达方式。

Diary

如果想描述《爱的教育》的形式或内容，可以说它是一本小学生记的日记。

根据具体的语境和写作目的，可以选择以上表达方式之一来描述《爱的教育》。例如，在介绍这本书时，可以使用“the education of love”或“Education of Love”；在描述书中内容时，可以使用“heart”来强调情感教育；在讨论其文学地位时，可以使用“Children's Classic”。