在衡水中学，学生写作业的方式和习惯主要围绕提高效率、科学安排时间和注重学习质量展开。以下是一些具体做法：

作业分类

作业分为课堂作业、课外作业和“自助餐”三类。“自助餐”是选做试题，以自编或自组习题为主，题量适中，强调学生的自主性。

作业编排

作业由学校老师自己编题，内容凸显训练重点，难度系列区分明显，实验班和普通班要求不一样。每周检测循环，重要考点、难点、疑点轮番检测。

作业量控制

减少习题量，改变超强度、大题量、机械训练的做法，注重精讲精练。严格控制习题量，杜绝自习时间讲课和变相挤占自习。

时间管理

学生在课堂上完成大部分作业，课间和课下时间用于完成未完成的作业。由于时间紧张，学生需要高效利用每一分钟，甚至牺牲休息时间。

考试心态

平时作业考试化，作业中的一些练习有时间限制，选择题、判断题、填空题整体限时，大题分科目限时，语言类学习分模块限时。这种做法帮助学生适应考试节奏，提高应试能力。

错题本和好题本

学生需要准备错题本和好题本，新课之前预习，复习后才做作业，甚至做作业都会按照限时训练去完成。这有助于学生总结错误，积累优秀题目，提高学习效果。

预习管理

预习时读教材，记录不理解的内容，并在预习本上写下模糊、有障碍的地方。预习的最高层次是练习，通过练习巩固双基知识。

高效做题

学生在写作业时，会先挑自己认为的难题和老师会讲的题写，提高做题效率。难做的题先放一放，课间做一些简单的选择题填空题，充分利用时间。

综上所述，衡水中学的作业安排注重科学性和高效性，通过分类作业、控制作业量、时间管理、考试心态、错题本和好题本的使用、预习管理以及高效做题等方法，帮助学生提高学习效率和质量。这些做法不仅适用于衡中，也为其他学生提供了宝贵的学习经验和参考。