要形容菜很多且好吃，可以使用以下词语：

美味佳肴：

形容上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

垂涎欲滴：

形容非常馋想吃的样子，也比喻看到好的东西，十分羡慕，极想得到。

山珍海味：

山野和海里出产的各种珍贵食品，泛指丰富的菜肴。

琳琅满目：

满眼都是珍贵的东西，形容美好的事物很多。

应有尽有：

该有的全都有，形容很齐全。

一应俱全：

一应：一切；俱：都，形容一切齐全。

饕餮盛宴：

形容美食极多，也形容盛宴。

八珍玉食：

泛指精美的肴馔。

这些词语都可以用来形容菜肴不仅数量多，而且味道非常美味。可以根据具体的语境选择合适的词语来表达。