要在平安夜快速销售苹果，可以考虑以下几个策略：

选择合适的销售地点

商业街或购物中心：这些地点人流量大，平安夜期间很多人会购买苹果作为礼物，市场需求高。

农贸市场或水果店：这些地方已有一定的客流基础，能提供稳定的销售渠道。

保证苹果品质和包装

新鲜和口感：确保苹果新鲜、口感好，这是吸引顾客的关键。

精美包装：通过精美的包装和定制化的祝福语提升苹果的附加值和吸引力。例如，可以使用包装纸、彩色塑料纸和小盒子等进行包装，还可以添加一些装饰品如玫瑰花、护身符或贺卡等，增加礼物的吸引力。

提供多种售卖方式

按斤称重：消费者可以根据自己的需求购买适量的苹果。

单个礼盒装：礼盒装的苹果通常利润较高，也适合作为礼物互赠。

创意营销

创意包装：可以尝试将苹果包装成各种有趣的形状或花束，如“平安果花束”，或者制作“苹果盲盒”，在里面放置一些小饰品或祝福语纸条，满足消费者的猎奇心理。

捆绑销售：提供优惠促销、捆绑销售等策略，吸引更多顾客购买。

利用节日寓意

平安寓意：平安夜送苹果寓意平安，可以在包装上添加一些与平安相关的元素，如玫瑰花、护身符等，增加苹果的吸引力。

提前准备和进货

提前进货：提前去批发市场进货大量苹果和精美的包装纸，确保有足够的货源。

库存管理：根据市场需求合理定价，避免压货或囤货。

良好的服务态度

主动推荐：主动向顾客推荐最新上市、品质好的苹果，提供良好的购物体验。

互动沟通：与顾客建立良好的交流和互动，留下良好的印象，为下次购买打下基础。

通过以上策略，可以在平安夜期间快速销售苹果，提高销售额。