在写作业时，介绍动物可以按照以下步骤进行：

选择动物 ：首先，选择一个你感兴趣的动物作为介绍的对象。可以选择常见的家养动物，如狗、猫、兔子，或者是野生动物，如大象、长颈鹿、猴子等。

观察和研究：

对选定的动物进行细致观察，了解其形态、性质、构造、功能等。可以通过阅读书籍、上网查询或实地观察来收集信息。

组织材料：

根据观察到的信息，选择恰当的说明顺序，如空间顺序、时间顺序或逻辑顺序。同时，运用恰当的说明方法，如举例子、作比较、列数字、分类别、打比方、下定义等，使介绍内容更具条理性。

撰写介绍

开头：

简要介绍动物的基本信息，如名称、分类、分布等。

形态特征：详细描述动物的外观特征，如体型、颜色、毛发、眼睛、耳朵、鼻子等。

生活习性：介绍动物的生活习惯，如食性、活动时间、繁殖方式等。

性格特点：描述动物的性格和行为特征，如是否温顺、聪明、凶猛等。

与人类的关系：讲述动物与人类的关系，如宠物、工作动物、野生动物的保护等。

结尾：

总结介绍内容，可以提出自己的感受或对动物的看法。

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长颈鹿

长颈鹿是一种生长在非洲的反刍偶蹄动物，是世界上最高的陆生动物。雄性个体高达4.8到5.5米高，重达900公斤，而雌性个体一般要小一些。长颈鹿主要分布在非洲的埃塞俄比亚、苏丹、肯尼亚、坦桑尼亚和赞比亚等国，生活在非洲热带、亚热带广阔的草原上。尽管它们生活在干旱而开阔的稀树草原地带，但长颈鹿的祖籍却在亚洲。据古生物学家研究认为，长颈鹿起源于亚洲。

长颈鹿的食物是各种高树的叶子和枝丫。它们拥有非常敏锐的听觉和视觉，眼睛可以看到身后的东西，但它们却沉默的像个哑巴，很少发出声音。雄性长颈鹿比较“好战”，交起手来时间相当长，互相围绕着，象两个人打架相持不下一样，谁也不肯首先离去。

在肯尼亚，有一个家庭多年来把八只长颈鹿当做自己的家庭成员，一起生活。当游客们到此时，不仅可以与长颈鹿亲密接触，甚至可以同长颈鹿同吃同住。这些稀有长颈鹿其高度都超过16英尺，重量超过2吨，预期可以活到30岁。

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通过以上步骤和示例，你可以撰写一篇结构清晰、内容丰富的动物介绍作文。