鱼肚白有两种不同的含义，具体如下：

鱼肚白是一种白色大理石：

这种大理石产于意大利，以其质地细腻、光泽度高、晶莹剔透而著称。它的底白且带有灰色花纹，有粗细之分，被广泛应用于高档酒店、高档别墅、高档休闲场所的装修装饰用材。铺设后的效果如同玉般滋润，散发出高雅的气息，仿佛让人置身于神圣的宫殿。

鱼肚白是黎明时东方的天空颜色：

这个词语也可以用来形容清晨时分，天空呈现出的一种接近鱼腹部的白色，通常出现在凌晨4:30至5:30之间。在阴天或雨天，天空的颜色大部分也为鱼肚白，太阳快落山时，光线与天空接触也会出现这种颜色，给人一种迷离、天马行空的感觉。

根据具体的语境，鱼肚白可以指代这种美丽的白色大理石，也可以描述清晨时分的天空颜色。