多功能开酒器的使用方法如下：

擦净瓶口

将酒瓶擦干净，特别是瓶口部分，确保没有污垢或杂质。

处理瓶盖

如果是软木塞封口的酒瓶：

1. 用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子。

2. 用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净。

3. 如果软木塞顶部有霉菌，用干净的布把瓶颈擦净。

如果是锡制瓶盖或铅盖：

1. 处理锡制瓶盖时要十分小心，它常会留下如剃刀般锋利的边缘。

2. 如果是铅盖的旧瓶，要特别小心，因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐。

使用开瓶器

螺旋钻法：

1. 将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心，不要一次全钻进去，留下一环为宜。

2. 直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。

3. 提起开瓶器，左手握紧，右手提手把，注意施力臂越长越省力。

4. 软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。

5. 感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。

杠杆原理法（适用于不同形状的开酒器）：

1. 将开酒器对准瓶口正中间，旋动顶部位置的把手，慢慢将螺旋塞钻到木塞里面。

2. 双翼完全张开时，双手将双翼按下去，酒塞即可打开。

3. 兔耳型开酒器：

1. 将开瓶器上的把手搭下来，两只兔耳朵张开，将中间的螺旋钻对准瓶口中间部分塞下。

2. 用另一只手将顶部的扳手用力压下，螺旋钻钻入酒塞中。

3. 拉动顶部的扳手，酒塞被拔出。

通过以上步骤，你可以轻松使用多功能开酒器打开各种类型的瓶盖。根据具体情况选择合适的方法，可以更加顺利地打开酒瓶。