在摆放酒柜里的酒时，可以遵循以下原则：

平稳地面 ：酒柜应放置在平稳的地面上，避免晃动影响酒的稳定性。

避免阳光直射：

阳光中的紫外线会加速酒的氧化，使酒的品质下降，因此应远离阳光直射的地方。

远离热源：

高温会使酒柜内的温度升高，不利于酒的保存，应避免将酒柜放置在暖气、烤箱等热源附近。

通风良好：

选择通风良好、干燥凉爽的位置，如客厅的角落或餐厅的一侧，既能方便取用美酒，又能为家居环境增添一份优雅。

温度和湿度控制：

不同类型的酒对温度和湿度的要求有所不同。一般来说，红酒适宜在12℃-18℃的温度下保存，湿度控制在50%-80%之间。

酒瓶摆放方式

横放或斜放：

为了避免软木塞干燥，影响密封效果，最好将酒瓶横放或斜放，让软木塞始终保持湿润。

分开摆放：不同类型、年份的酒应分开摆放，便于取用和管理，可以按照产地、品种、年份等进行分类。

保持间隔：酒瓶之间要保持一定的间隔，避免相互碰撞，特别是对于高档的葡萄酒。

标签朝外：将酒瓶的标签朝外，方便查看酒的信息，使酒柜看起来更加整齐美观。

避免潮湿：

潮湿的环境可能导致酒柜受潮生锈，影响其正常使用，因此应尽量避免将酒柜放置在卫生间、厨房等潮湿的地方。

适当高度：

酒柜的高度应适中，以便于取用酒水，同时保持整体美观。

整洁有序：

无论酒柜摆放在家中哪个位置，都要时常保持其内部和外部的整洁干净，摆放的酒品等物品整齐有序。

结合家居风格：

酒柜的款式、颜色要和整个家居的装修风格相协调一致，以达到美观舒适的效果。

通过以上原则，可以有效地摆放酒柜里的酒，既有利于酒的保存，又能提升家居环境的整体美观度。