鉴别西班牙进口红酒可以通过以下方法：

看礼盒包装：

原装红酒进口一般按箱包装，没有任何礼盒。

看玻璃瓶：

原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形，且瓶底深部较厚，以利瓶身平衡和“滤渣”。

看酒封松紧：

原装进口红酒塞密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是识别符号，并非用来密封，因此可转动。而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。

看计量单位：

原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标“ml”，则为进口罐装酒或假冒进口酒。

看瓶身数字：

原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。

看日期标注：

原装进口红酒生产日期标注精确到灌装时间。

看条码：

装进口红酒背面都有国际条形码，69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。

看正背酒标：

海关规定，进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外，同时须在背面贴中文背标。

看报关单据：

原装进口红酒都有进口报关单。

看《卫生证书》：

正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。

从酒塞标识辨别：

打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，一般酒瓶与酒塞都是专用的。

从酒瓶外观辨别：

看红酒瓶的标签印刷是否清楚，是否有仿冒翻印的迹象，看酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开过的痕迹。

餐巾纸检查法：

在白色的餐纸上滴几滴红酒，如果均匀扩散就是真酒，否则就是勾兑的假红酒。

看手续：

要求经销商出示进口报关证明及检验检疫部门出具证书。

看生产日期：

原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标为：L7296A06 11:58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11:58是那天精确的灌装时间。

看计量单位：

以法国为例，其计量单位是cl，而不是ml。

看酒封松紧：

原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，因为起密封作用的其实是木塞。

观察红酒的等级：

通常购买红酒时，瓶身标签上都会注明红酒等级，一级红酒就是品相和质量最好。

考虑年份：

年份不同的红酒是指那一年采摘的葡萄酿制的葡萄酒，比如83年的拉菲就是指采摘的葡萄品质最好。

注意纯度假如：

品相好的红酒，里面是很干净透彻的，但如果是更差一点的红酒，那么有可能在瓶里发现一些混合物。

通过以上方法，可以较为准确地鉴别西班牙进口红酒的真伪和品质。建议在购买时选择正规渠道，并仔细检查相关证明文件，以确保购买到的是正品。