大理石与花岗岩的区别主要体现在以下几个方面：

石材特性

大理石：图案变化丰富，线条流畅写意，色彩变化丰富。大理石属于变质岩，是地壳中原有的岩石经过地壳内的高温高压作用而形成的变质岩。

花岗岩：图案以斑点状为主，没有明显的图案形成，比较简单。花岗岩属于岩浆岩，是从地壳喷出的岩浆或熔化的现存岩石冷却凝固而形成的岩石。

使用范围

大理石：多用于室内，如地板、墙面、台面等，因其细腻、光洁如镜，具有很高的观赏性。

花岗岩：多用于室外，如路面、室外墙面、广场石等，因其耐磨耐酸耐腐蚀，适合在风吹日晒的环境下使用。

放射性对比

大理石：通常为甲级，装饰不受限制。

花岗岩：一般为B/C级，仅限于卧室外使用。

硬度与耐磨性

大理石：硬度较低，容易被划伤或留下划痕，需要较高的保养和定期打蜡处理。

花岗岩：硬度高，耐磨性好，不易被划伤或损坏，适合用于高使用强度的场所，如厨房台面。

价格差异

大理石：虽然价格较高，但因其美观性和多样性，常用于追求奢华、独特装修风格的场所。

花岗岩：价格相对较低，但坚固耐用，适合需要承受重物撞击和高强度使用的场所。

关于石英石与岗石：

石英石：是一种人造石，主要成分是石英，含量高达93%以上。石英石具有高硬度、高耐磨性和稳定性，表面光滑，色泽均匀，不易变形，常用于厨房台面、浴室台面等。

岗石：是花岗岩的另一种称呼，主要用于室外装饰，如户外幕墙、路边石、广场石等，因其耐磨耐酸耐腐蚀，适合在风吹日晒的环境下使用。

哪个更好：

大理石更适合用于室内，尤其是追求奢华、独特装修风格的场所，但其硬度较低，需要较高的保养。

花岗岩（岗石）更适合用于室外，因其耐磨耐酸耐腐蚀，适合在恶劣环境下使用，但其价格相对较高。

石英石作为人造石，具有高硬度、高耐磨性和稳定性，且表面光滑，色泽均匀，不易变形，适合用于厨房台面、浴室台面等，但价格较高。

根据具体需求和预算，可以选择适合的石材。如果追求美观和多样性，可以选择大理石；如果需要高耐磨、耐酸耐腐蚀的室外装饰，可以选择花岗岩；如果追求高硬度、高稳定性的厨房台面，可以选择石英石。