花岗岩和大理石是两种常见的天然石材，它们在多个方面存在显著差异：

性质与成分

大理石：是一种变质岩，主要由方解石、石灰石、蛇纹石和白云石组成，具有明显的花纹，莫氏硬度在3-5之间，相对较软，容易受到风化和侵蚀。

花岗岩：是一种火成岩，主要由石英、酸性斜长石、黑云母和角闪石等组成，莫氏硬度在6-7之间，硬度高，耐磨损，化学性质稳定。

形成原因

大理石：是由地壳中的岩石在高温高压条件下变质而成。

花岗岩：是由地壳内部的岩浆冷却凝固而成，或是由岩石在高温下熔化后冷却形成。

硬度与加工

大理石：硬度较低，容易被划伤，加工相对容易，但需要定期保养以防止风化和侵蚀。

花岗岩：硬度高，加工难度较大，但耐候性强，适合用于高要求的建筑和装饰工程。

使用范围

大理石：由于其美观性和细腻的纹理，通常用于室内装饰，如地板、墙面、台面等。

花岗岩：由于其高硬度和耐候性，常用于室外地面、墙面、围栏等，也适合用于室内高级装饰。

价格

大理石：价格通常较高，从几百元到几千元不等，具体价格取决于其质量和纹理。

花岗岩：价格相对较低，大部分在几十元到几百元之间。

外观与纹理

大理石：色彩丰富，花纹变化多样，表面纹理细腻，具有独特的天然艺术感。

花岗岩：颜色以浅肉红色、浅灰色、灰白色为主，表面花纹成斑点形状，相对单一。

综上所述，花岗岩和大理石在性质、成分、形成原因、硬度、使用范围和价格等方面都有明显的差异。选择哪种石材取决于具体的应用需求和预算。例如，对于需要高耐磨性和耐候性的室外装饰，花岗岩是理想的选择；而对于追求美观和细腻纹理的室内装饰，大理石则更为合适。