贵州“三春”是指 黔春酒、筑春酒、金壶春三种具有代表性的麸曲酱香型白酒，以下是具体解析：

一、核心组成

黔春酒

由贵阳酒厂生产，是贵州三春酒中历史最悠久的品牌。该酒于1981年国内首次成功开发为麸曲酱香型白酒，采用从茅台酒曲中分离的优良微生物菌种，酒体醇和、尾净余长，曾作为北京人民大会堂特制酒。

筑春酒

筑春酒业旗下品牌，以“筑春三十年陈酿”“筑春二十年精品”等系列著称，三十年年份酒中老酒占比30%。其工艺传承自茅台，强调“石窖发酵、长期贮存”，酒质稳定且层次丰富。

金壶春

平坝酒厂生产，与黔春、筑春并称“老三春”。金壶春酒体醇厚，曾与茅台、习酒并列为贵州三大名酒，历史可追溯至建国初期。

二、历史背景

时代意义：

三春酒诞生于建国初期粮食匮乏时期，通过简化工艺提高出酒率，为酱香型白酒的发展奠定基础。

工艺特色：三春酒均采用“纯种制曲”技术，从茅台酒曲中筛选微生物菌种，强化酱香风味。

三、其他说明

酒精浓度：三春酒均为55度，符合酱香型白酒传统标准。

品牌地位：三春酒与茅台、习酒并称贵州“三大酱酒”，具有较高历史价值和市场认可度。

综上，贵州“三春”是酱香型白酒的代表性品牌，以独特的工艺和历史积淀著称，值得酒友品鉴与收藏。