特香型白酒的分辨可通过以下要点进行：

一、核心特征

香气特征

特香型以“浓头、酱尾，清中间”的复合香气为典型，兼具浓香、酱香、清香的协调口感。入口绵甜，中段带有焦香（类似红褚条石发酵），尾调有酱香与花果香交织。

口感特征

- 入口：

绵柔甘润，类似浓香型的甜感。

- 中段：焦香与窖泥陈香突出，带有轻微的花果香。

- 尾调：干净清爽，余味有矿物质回甘。

二、感官辨别方法

观色泽与挂杯

优质特香型白酒色泽清澈透明，挂杯明显，酒花均匀持久。

闻香气

- 初段：突出大米蒸煮的清甜香。

- 中段：麦麸烘焙的焦香与窖泥陈香交织。

- 后段：若有酱香或花果香，说明品质较高。

品口感

- 口感醇厚绵柔，甜感明显（类似蜂蜜），无辛辣感。

- 酒体丰满度介于浓香与酱香之间，层次感丰富。

三、与相近香型的区别

与浓香型

浓香型以窖香浓郁、绵甜甘冽为特征，而特香型在浓香基础上融入酱香和清香，香气更加复合。

与酱香型

酱香型以酱香突出、空杯留香持久为特点，特香型则通过发酵工艺（如红褚条石窖池）形成独特焦香，避免单一酱香突兀。

与清香型

清香型以清香纯正、口感清爽为特征，特香型则在中段体现浓香与清香的平衡。

四、品鉴建议

选择正规品牌：

特香型代表产品为“四特酒”，其系列酒（如东方韵、锦瓷系列）覆盖不同价位。

对比陈酿：年份较长的特香型酒，香气层次更丰富，口感更醇厚。

通过以上方法，可有效辨别特香型白酒的独特风格。