红酒在人体内代谢后呈现碱性，因此 属于碱性食物。尽管红酒在化学上呈现出酸性（pH值通常在2.7到3.8之间），但其含有的矿物质和其他成分在人体内代谢后产生碱性效应。这种碱性特性使得红酒在营养医学上被归类为碱性食品。

红酒中的主要酸成分包括酒石酸、苹果酸和柠檬酸，这些有机酸赋予了红酒酸味和爽口感。然而，这些酸性成分在人体内经过代谢后，其最终产物是碱性的，因此红酒被认定为碱性食品。

综上所述，尽管红酒在口感和化学成分上呈现酸性，但其在人体内的代谢产物是碱性的，因此属于碱性食物。这种特性使得红酒在健康饮食中具有一定的优势，例如补充矿物质和维生素等。