红酒开瓶后的保存时间主要取决于 储存条件、红酒类型和开瓶方式。以下是一些具体的建议：

一般红酒

常温下：酒体轻的红酒在开瓶后最多只能放3天，酒体厚重的红酒开瓶后最多能放5天。

冰箱保存：红酒开瓶后若没喝完，可将软木塞重新塞回酒瓶，然后把酒瓶直立放置在冰箱中冷藏，这样可以保存1周左右。

特殊红酒

有一些特殊的红酒可以保存一星期左右。

保存方法

排空气法：可以采用真空泵抽走瓶内空气，或者使用惰性气体填充的方式，防止红酒氧化变质。这样处理后的红酒可以保存2-3天，最长不会超过1周。

注意事项

红酒开瓶后，酒香会慢慢挥发，时间长了会氧化变质，不能喝。

喝不下去的红酒不要倒出来，可用于烹饪、调味、泡脚、沐浴等，有促进血液循环的作用。

综合以上信息，建议红酒开瓶后尽快饮用，以保持最佳风味。如果需要延长保存时间，可以采取适当的保存方法，如放入冰箱或采用排空气法。