关于酒精度误差范围,需根据具体酒类类型和地区法规进行区分:
一、中国国家标准
白酒 根据《GB/T 26760-2011 白酒》标准,酒精度误差范围为 ±1%vol
。例如标注50度的白酒,实际允许在49.5°至50.5°之间。
露酒等低度酒
按《GB/T 27588-2011 露酒》执行,酒精度误差范围为 ±1.0%vol。若标注30°vol,实际允许在29.7°至30.3°之间。
二、国际标准与地区法规
欧盟
酒精度标注误差限制为 ±0.5%vol,适用于11.5%-14.5%酒度的葡萄酒。
美国
- 14%以下葡萄酒允许±1.5%误差;
- 14%以上葡萄酒允许±1%误差。
三、其他注意事项
酒体挥发导致误差: 酒类产品存放过程中可能因乙醇挥发导致酒精度下降,国家标准对出厂酒要求控制在±1.0%vol以内。 检测设备要求
综上,不同酒类和地区对酒精度误差范围有明确规定,生产需严格把控检测与包装环节。
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