在英语作文中，书名的写法通常遵循以下规则：

斜体字：

书名通常用斜体字表示，这是最常用的方法，尤其是在印刷体中。

首字母大写：

书名中的第一个单词以及每个实义词的首字母都应该大写，而冠词、介词和连词等虚词的首字母通常小写。

特殊字符处理：

如果书名中包含人名或其他专有名词，应使用整个名字或词组，避免缩写或简写形式。

引号的使用：

在印刷或电脑打印的情况下，可以使用双引号来表示书名。在非正式场合或手写笔记中，也可以使用单引号。

下划线：

在手写英语书名时，可以在书名下加下划线。

标题位置：

书名作为题目时，应该写在第一行的中间。

综合以上规则，如果你要写《傲慢与偏见》这本书名，可以写为 "Pride and Prejudice"。在正式文档中，建议使用斜体或双引号来表示书名，而在非正式场合或手写笔记中，可以根据个人喜好选择斜体、双引号或下划线。

建议：在正式写作中，为了保持格式的一致性和专业性，建议使用斜体或双引号来表示书名。在非正式场合或手写笔记中，可以根据个人习惯选择合适的方式来表示书名。