作文老师的批改方式通常包括以下几种：

顾及全篇，照顾局部

教师会抓住作文的主旨，从整体和局部两个层面进行评价，指出全篇的主要好处和不足，同时也会关注局部的问题。这种批改方式能够具体而切实地帮助学生理解作文的优缺点。

避免表面化形式化

评语应深入到学生思维过程中，揭示其隐蔽的问题，如作文的主题、立意、构思、观察、联想和写作方法等，而不仅仅是指出表面的优点和问题，如错别字、病句、不正确的标点等。

多种批改方式相结合

教师可以背后批改或当面批改，也可以让学生自改或互改。这样既能减轻教师负担，又能提高学生的参与度和自主性。面批时，教师应边改边问，学生边答边想，效果显著。

针对性批改

作文批改应有针对性，抓住文章的主要问题进行点评，如立场观点、思想感情、立意角度、结构、语言等，帮助学生明确方向，有所收获。

学生自改

学生自改能够将批改的权力下放给学生，使其变被动为主动，成为批改的主人。教师应从精批细改中的主体地位脱离出来，作为组织者和旁观者。

互批互改

学生互批互改可以促进学生之间的交流和学习，教师应在修改课前迅速翻阅学生的作文，了解大致情况和存在的问题，以便更好地引导学生。

共同批改

教师可以让学生互批打分，再与自己的打分比较，这种方式有助于提高学生的自我评价和批判性思维能力。

个性化批改

对于个别同学，教师可以亲手逐字修改，但更多时候应引导学生自己发现问题，解决问题。

批语的形式

批语应具有针对性和文采，能够亲切感人，有较强的感染力。评语在写作特点上评价与指导较多，同时应提及本次作文的要求是否达到。

记录和反馈

面批作文时，教师和学生都应有记录，以便学生能够将老师的所有修改意见都贯彻实施。

通过这些批改方式，教师可以更有效地帮助学生提高写作水平，使其在写作过程中不断进步。