描述做菜作文可以从以下几个方面入手：

选材与准备

描述你选择做什么菜，为什么选择这道菜，以及你为这道菜做了哪些准备工作。例如，你可能会选择做一道简单的家常菜，如炒鸡蛋或炒青菜，并详细描述你如何清洗食材、切菜等步骤。

烹饪过程

详细描述烹饪的每一个步骤，包括你如何点火、加油、放入食材、翻炒等。注意描述烹饪过程中的细节，如油温的变化、火候的掌握等。例如，你可能会描述如何将油烧热后放入食材，如何控制火候使食材均匀受热。

挑战与解决

描述在烹饪过程中遇到的困难和挑战，以及你是如何克服这些困难的。例如，你可能会遇到油溅、食材粘锅等问题，并描述你是如何巧妙地解决这些问题的。

成果与感受

描述最终烹饪出的菜肴的味道和外观，以及你品尝后的感受。例如，你可能会说“这道菜看起来金黄诱人，吃起来香脆可口，真是美味极了”。

总结与反思

对整个烹饪过程进行总结，反思自己做得好的地方和需要改进的地方。例如，你可能会说“通过这次烹饪，我学会了如何更好地控制火候和油温，下次我会做得更好”。

我学会做菜

随着年龄的增长，我学会了许多技能，像骑车、滑冰……但使我记忆最深的还是那次学做饭。

双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸说：“今天我来教你学做饭吧!”我犹豫了一下，最后还爸点了点头。

我学着爸爸的.样子，先把锅刷干净，然后把米淘干净，“哎哟”我没扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，这次我成功了。我把米放进电饭锅里，接通了电源。等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎么成稀粥了？”爸爸听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。”这以后，我又经过了几次练习，终于学会了做饭。

通过这次学做饭，我知道了：做什么事都要认真、仔细，只有这样，才能做好。