绘制大师速写作品中的花卉，可以遵循以下步骤和技巧：

选择理想角度

在开始绘画之前，选择一个理想的角度，大致安排花朵、枝干和叶子在画面上的位置。这有助于确定画面的构图和视觉焦点。

画出基本形状

用简单的线条勾勒出花朵和叶子的基本形状。注意花瓣的层次感和生长规律，这有助于后续的细节描绘。

分组绘制

在了解花朵生长规律的基础上，用肯定的线条按前后层次分组画出花瓣及叶子的组合。结构要交待清楚，深入细节地描绘，进一步完成画面。

线条与造型

使用流畅且准确的线条概括复杂的植物造型。注意线条的连贯性和植物各部分的遮挡关系。

细节刻画

从上到下刻画花朵与枝干，确定位置。描绘叶子和花盆时注意叶子与枝干的遮挡关系。对于旁边的物体如小苹果，注意其前后遮挡关系。

明暗处理

在植物堆中进行阴影和暗部的归纳，增强立体感和空间感。加深叶片与花盆间的明暗交界线，使画面更加生动。

工具选择

使用针管笔、秀丽笔或自动铅笔等工具，这些工具画出的线条顺滑流畅，有助于提高绘画效率和质量。

调整画面

最后调整整个画面，确保比例和细节都符合视觉感受。注意画面的整体和谐与平衡。

通过以上步骤和技巧，可以绘制出具有大师风格的花卉速写作品。在绘画过程中，不断观察和练习，逐渐掌握不同花卉的绘制技巧和表现方法。