面对孩子写作业时扔书的行为，家长可以采取以下几种方法进行教育：

保持冷静：

当孩子扔书时，家长应保持冷静，不要过度反应。可以平静地捡起书，并示范正确的读书方式，让孩子明白这种行为并不能引起家长的强烈反应，从而减少扔书的乐趣。

换条路走：

接纳孩子对读书暂时缺乏兴趣，不要强迫孩子立即改变行为。可以通过改变学习环境或活动内容，逐渐激发孩子的阅读兴趣。

正面管教：

根据正面管教的理论，家长应通过积极的互动和奖励机制来纠正孩子的行为。例如，可以设置一些小目标，并在孩子按时完成后给予奖励，以增强孩子的内在动力。

培养自主性：

家长应避免过度干预孩子的作业，而是让他们学会独立完成任务。可以通过设定时间限制和鼓励孩子自己检查作业，来培养他们的自主性和责任感。

营造氛围：

家长应努力营造一个适合学习的家庭环境，减少干扰因素。例如，保持书桌整洁，避免在孩子学习时送水果或水，以帮助孩子集中注意力。

观察与引导：

在陪孩子写作业时，家长应更多地扮演观察者的角色，关注孩子的学习状态和困难，适时给予指导和建议，而不是命令或批评。

建立奖惩制度：

与孩子一起制定学习计划，并设立奖惩机制，监督孩子认真执行。这样可以增强孩子的自律性和积极性。

通过以上方法，家长可以有效地帮助孩子纠正写作业时扔书的不良习惯，同时培养他们的阅读兴趣和自主学习能力。