在湖南话中，“写作业”可以说成“xiě zuò yè”。其中，“写”的普通话读音为xiě或xiè，最早见于殷商晚期的甲骨文时代，基本含义为用笔作字，如写字；引申指描摹、叙述，如写生。在湖南方言中，“写”字多用作动词使用，表示倾吐、抒发，如写情。

需要注意的是，湖南方言的发音和普通话有所不同，具体发音可能会因地区、个人习惯等因素而有所差异。因此，在湖南话中，“写作业”的发音可能会有所不同，但大致可以理解为“xiě zuò yè”。