英语写作中的称呼需要根据具体情况来选择，以下是一些常见的情况和写法：

正式场合或对陌生人

使用“Dear Sir or Madam”或“To Whom It May Concern”，每个单词首字母大写，且后面加逗号。

对已知姓名的个人

使用“Dear Mr./Ms. + 姓氏”或“Dear Dr./Professor + 姓氏 + 名字”，例如“Dear Mr. Smith”或“Dear Dr. John Smith”。

对关系较亲密的人

可以直接使用名字，例如“Dear Tom”或“Dear Megan”。

对团体或组织

使用“Dear Sirs”或“Gentlemen”，注意“Gentlemen”总是以复数形式出现，且前不加“Dear”。

对不确定性别或姓名的人

可以使用“Dear Madam”或“Dear Sir”，或者“To Whom It May Concern”。

其他特殊情况

如果写给公司的某个部门或办公室，可以使用“Dear [部门/办公室名称]”。

如果是在邮件中发给一群人，可以使用“Hi everyone”或“Hey guys”等较为随意的称呼。

建议

保持一致性：在一篇文档中保持称呼的一致性，不要随意更换。

注意格式：称呼要顶格写，后面加逗号或冒号，建议使用逗号。

根据关系选择：根据与收信人的关系亲疏和场合的正式程度选择合适的称呼。

通过以上建议，可以使你的英语写作中的称呼更加得体和准确。