数学中的数字38读作 三十八。在中文里，我们通常使用汉字来读出数字，以便于理解和交流。对于数字38，我们可以将其拆分为“三”和“八”，然后按照中文的读法，将“三”读作“san”，“八”读作“ba”，最后将它们组合在一起，读作“三十八”。

在数学表示中，38通常用阿拉伯数字表示，即38。此外，38也可以表示为分数形式，即3/8，读作“八分之三”。根据比的意义，38也可以写成3:8，读作“三比八”。

综上所述，数学中的数字38读作“三十八”，用阿拉伯数字表示为38，也可以表示为分数形式“3/8”或比的形式“3:8”。