《采薇》的写作背景是 周宣王时代的作品，大约是西周时期。这首诗是《诗经·小雅·鹿鸣之什》中的一篇，内容主要描写了从军将士的艰辛生活和思归的情怀。诗中唱出从军将士的艰辛生活和思归的情怀，同时也表现了他们对战争的厌倦和对和平安宁生活的向往。

具体来说，周代北方的猃狁（即后来的匈奴）已十分强悍，经常入侵中原，给当时北方人民生活带来不少灾难。历史上有不少周天子派兵戍守边外和命将士出兵打败猃狁的记载。从《采薇》的内容看，当是将士戍役劳还时之作。

此外，毛序认为《采薇》是遣戍役之作，文王之时，西有昆夷之患，北有猃狁之难，以天子之命，命将率遣戍役，以守卫中国，故歌《采薇》以遣之。

综上所述，《采薇》的写作背景是周宣王时代，反映了当时社会动荡、战争频繁、人民生活困苦的现实，同时也表达了将士们对和平生活的渴望和对家乡的思念之情。