一年级上册的秋天描写了以下景物：

大豆、玉米、高粱：

这些庄稼都成熟了，累得弯了腰。

杨树：

叶子有点发黄，秋风吹来摇摇晃晃，好像已经老了。

天空：

秋天天空很高，颜色很蓝，好像有画家涂了蓝色的颜料。

大雁：

南飞的大雁，一会儿排成人字，一会儿排成一字。

树叶：

树叶变黄了，秋风送来时纷纷往下飘，像小蝴蝶在空中翩翩起舞。

果园：

苹果树上挂满了又大又红的苹果，梨子也挂满了枝头，像穿着黄衣服的小娃娃。

田野：

火红的高粱像燃烧的火苗，金黄金黄的稻子像铺了满地的金子。

小草：

草坪里的小草偷偷钻出来，给大地披上了一身绿军装。

教学楼：

漂亮的教学楼为学生们遮风挡雨。

柳树：

柳树姑娘低头不语，很难过，庄稼们纷纷安慰她。

松果：

小松鼠捧着松果准备过冬。

枫叶：

枫叶红得似火。

柿子：

柿子像一盏盏红灯笼挂在树上。

这些景物共同构成了秋天丰富多彩的画面，表达了作者对秋天的喜爱之情。