根据传统对联的格式和用字规则，“新春送来四季福”是上联，而“好运迎进八方财”是下联。以下是具体分析：

对仗工整性

- 上联“新春送来四季福”中，“新春”对“好运”，“送来”对“迎进”，“四季福”对“八方财”，对仗工整且意义相关。

- 下联“好运迎进八方财”同样遵循了“名词+动词+偏正结构”的对仗模式。

字数与结构

- 上联为7个字+4个字，下联为7个字+4个字，结构一致。

传统贴法

- 在对联张贴时，上联通常贴在右侧，下联贴在左侧，横批置于上方。

音韵与平仄

- 虽然“福”字在现代汉语中为平声，但在古音中为仄声，部分解释认为古音中“福”为仄声时“四季福”应为上联。不过这一说法存在争议，现代对联更注重语义关联而非古音。

综上，“新春送来四季福”作为上联更符合对联的规范和传统习惯。