赵云救下刘备的儿子刘禅的过程主要发生在 长坂坡之战中。当时，刘备在荆州失去基地后，率领百姓和队伍北上到新野，准备将襄阳作为据点，但曹操紧追不舍。在走投无路的紧要关头，赵云获得了刘备的重托，保护刘备的儿子阿斗。面对曹军的密集兵力，赵云英勇奋战，七进七出，最终将阿斗安全带回。

具体过程如下：

曹军追击：

刘备带着百姓和队伍向南逃逸，曹军紧追不舍。

赵云请命：

赵云向刘备请命回去救两个夫人和孩子。

勇救阿斗：

赵云独自一人穿过曹军的层层兵马，在一个枯井边上找到了糜夫人和刘阿斗。糜夫人让赵云带着少主走，随后跳井自杀。赵云抱着阿斗一路杀敌，保护他免受伤害，最终带回刘备身边。

刘备的反应：

赵云将阿斗交给刘备后，刘备接过孩子，顺手放下去，并表现出对赵云的感激和愧疚，称“为了你这个孩子，害我差一点折损一员大将”。

这一系列英勇行为不仅展现了赵云的英勇无畏和忠诚担当，也为后来的蜀汉基业奠定了坚实的基础。