雨水节气期间，中国大部分地区的气温会有所回升，但具体温度仍因地理位置而异。以下是一些具体数据：

南方沿海地区：

平均气温可达15~20℃，海南部分地区甚至超过20℃，气候较为温暖。

西北、东北、西南高原地区：

平均温度仍低于0℃，东北和新疆北部地区在-10~-5℃之间，仍有降雪天气。

黄淮平原：

日平均气温约为3℃。

江南地区：

平均气温在5℃上下。

华南地区：

气温在10℃以上。

华北地区：

平均气温仍在0℃以下。

综上所述，雨水节气期间，中国大部分地区的气温在逐渐回暖，但南北方的温差较大。南方地区相对较暖，而北方地区尤其是西北、东北和高原地区仍然较为寒冷。建议根据具体地理位置和当地气候条件，适当调整穿着和保暖措施。