湖北的过年民俗文化丰富多彩，融合了传统与现代，既有深厚的文化底蕴，又充满了生活气息。以下是一些湖北过年时的主要民俗活动：

腊八节

腊八节是农历十二月初八，湖北人会在这一天熬制腊八粥，寓意来年五谷丰登。

小年

腊月二十四是湖北人过小年的时间，家家户户会熬米糖、炸丸子、准备年夜饭等，年味逐渐浓厚。

扫房

年前大扫除是湖北的重要习俗，寓意扫尽晦气，迎接新春。

年夜饭

年夜饭是春节最重要的一餐，各地有不同的传统菜肴，如武汉的热干面、豆皮，荆州的“九大碗”，黄石的咸菜配萝卜，恩施的土家“社饭”等。

贴春联和窗花

家家户户会在除夕前贴对联、门神和窗花，象征喜庆和吉祥。

守岁

除夕夜，家人会团聚在一起守岁，直到凌晨，期间会放鞭炮、祭祖、吃团圆饭。

拜年

大年初一，人们会穿上新衣服，走亲访友，互相拜年，祝福彼此新年快乐、万事如意。

吃汤圆

正月初一早上，家家户户都要吃热气腾腾的汤圆，寓意团团圆圆。

喝鸡汤

过年期间，湖北人喜欢喝鸡汤，象征着“清泰平安”，并且会吃鸡爪、鸡翅膀和鸡骨头，分别寓意新年抓财、展翅高飞和出人头地。

舞龙舞狮

湖北各地有舞龙舞狮的表演，这是春节期间非常精彩的民俗活动，象征着驱邪避灾、带来好运。

吃特色美食

湖北各地还有很多特色美食，如长阳的年猪宴、武汉的煨汤、簰洲的圆子、浠水的米糖等。

其他习俗

过年期间，湖北人还会进行祭祖、放鞭炮、走亲访友、给压岁钱等传统活动。

这些习俗不仅丰富了湖北人的节日生活，也传承和弘扬了中华民族的优秀传统文化。无论是城市还是农村，这些传统习俗都代代相传，成为人们心中不可或缺的一部分。