描述一天之内天气变幻的词语有很多，以下是一些常见的成语和词语：

瞬息万变：

形容变化非常快，像一瞬间那样多。

变幻莫测：

形容事物变化多端，难以预测。

风云变幻：

比喻时局变化迅速，难以预料。

阴晴不定：

形容天气忽晴忽阴，变化无常。

难以预料：

指事情的变化无法预测。

变化多端：

形容变化非常多，没有穷尽。

气象无常：

形容天气变化没有规律。

云谲波诡：

形容云彩和波浪变化多端，常用来比喻世事多变。

千变万化：

形容变化非常多，没有穷尽。

变化无方：

形容变化没有固定的方向或规律。

出没无常：

形容出现和消失没有规律。

冷暖无常：

形容气温或感觉时冷时热，没有规律。

忽冷忽热：

形容温度或感觉时冷时热，变化无常。

热胀冷缩：

比喻事物在温度变化时体积或长度发生变化。

冰消瓦解：

形容事物在温度升高时融化消失，比喻事物迅速消失或崩溃。

暴冷暴热：

形容温度骤然升高或降低。

天昏地暗：

形容天色昏暗，也比喻社会黑暗混乱。

日月无光：

形容天色极其昏暗，比喻社会或局势非常黑暗。

转瞬即逝：

形容时间极短，瞬间就过去了。

逆转乾坤：

形容局势或局面发生了根本性的变化。

这些词语都可以用来形容一天之内天气的迅速变化，具体使用哪个词语可以根据语境和需要表达的细微差别来选择。