红酒打开半个月后 不能喝。以下是几个原因：

氧化反应：

红酒开瓶后，会暴露在空气中，发生氧化反应，导致酒质变差，口感下降。长时间放置会加速氧化，使红酒更快失去原有的香味和口感。

微生物滋生：

开瓶后的红酒可能滋生微生物，如酵母菌和乳酸菌，这些微生物可以导致红酒发酵变质，产生异味和有害物质。

食品安全：

长时间存放的红酒不仅失去口感，还可能对人体健康造成威胁。即使红酒在开封后放在阴凉的地方，一个月内也可能出现变质，产生有害物质。

综上所述，为了安全和口感考虑，红酒开瓶后应尽量在短时间内饮用完毕，不要保存半个月以上。如果确实需要保存，建议将红酒密封后放入冰箱冷藏，并尽量在较短时间内喝完。