长城干红葡萄酒特7和特6各有其特点，但总体而言， 特7在口感和酿造工艺上更胜一筹。以下是它们之间的主要区别：

定位

长城葡萄酒特7定位为 中端产品，适合日常饮用和入门级红酒爱好者。

长城葡萄酒特藏6则定位为中高端产品，采用更高的酿造工艺，口感更好，适合对品质有更高要求的消费者。

酿造工艺

特7采用先进的带皮浸渍和低温发酵技术，经过7个月的橡木桶陈酿，赋予了它独特的橡木风味和更加丰富的层次感。

特6虽然也采用带皮浸渍和低温发酵技术，但具体的陈酿时间和工艺细节未详细说明，通常认为其陈酿时间可能不如特7长。

口感

特7的口感醇厚，酒色泽呈深宝石红色，富有层次感，入口柔和，绵软刺激性小，酒香甘醇，余味悠长。

特6的口感同样醇厚圆润，果香浓郁，但相比特7，其层次感可能稍逊一筹，且余味可能没有特7悠长。

醒酒时间

特7醒酒时间建议为20-40分钟后再慢慢品尝，属于入门级的红酒，适合初学者。

特6的醒酒时间未详细说明，但通常中端酒的醒酒时间也在20-40分钟左右。

建议

如果预算有限，且对红酒品质有较高要求，特7是一个不错的选择。它经过橡木桶陈酿，口感醇厚，层次感丰富，适合日常饮用和搭配红肉美食。

如果追求更高的品质和更复杂的口感，特6则更为合适。虽然其定位为中高端，但采用更高的酿造工艺，口感和风味也较为出色，适合对红酒有更高要求的消费者。

根据以上分析，特7在口感和酿造工艺上更胜一筹，但特6也是一个值得考虑的选择，具体选择还需根据个人口味和预算来决定。