红酒盖烂了怎么办，以下是几种处理建议：

使用新的瓶塞重新封瓶

如果红酒木塞烂得不是很严重，可以购买一个新的瓶塞（如橡胶盖或真空塞）重新封瓶，并放入冰箱中保存，以减少空气进入瓶中。

将酒倒入小瓶中

将剩下的酒倒入容量更小的酒瓶（如375ML装），然后重新塞上瓶塞，放入冰箱中。这种方法虽然稍显复杂，但比较有效。

使用真空泵抽走氧气

可以使用真空泵从瓶中抽走部分氧气，虽然不能完全抽走，但能显著减少氧化过程。注意，这种方法也会抽走酒中的二氧化硫和二氧化碳，这些气体对某些葡萄酒的口感和质地有益。

使用开瓶器或类似工具

如果木塞烂得较严重，可以尝试使用开瓶器插入瓶口，缓慢拔出木塞。也可以用筷子从木塞顶部把塞子往瓶子里顶，或者用夹子或毛巾包住扭动出来。

处理锡制瓶盖

如果瓶盖是锡制的，要小心处理，避免割伤。可以撕开封带，用干净的布擦净瓶口。

避免直立放置

建议将红酒水平放置，以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子直立放置，瓶塞会干枯变细，导致酒氧化。

过滤酒液

如果木塞碎屑进入了酒中，可以使用过滤器或过滤纸过滤酒液，或者将瓶口倒置，让碎屑被瓶底吸附。

根据以上方法，可以根据红酒盖子的具体损坏程度选择合适的处理方式，以最大限度地保持红酒的品质和口感。