2021年乘坐火车时， 可以携带红酒，但需遵守以下规定：

酒精度数限制

酒精度数小于50度，每名成年旅客可携带6瓶（总容量不超过3000ml）。

酒精度数大于50度，每名成年旅客可携带2瓶（总容量不超过1000ml）。

酒精度数大于70度，禁止携带。

包装要求

酒类饮品必须包装完好，密封严密。

白酒的外包装上必须有正规厂家生产出来的标识，并且要确保没有开封的状态。

散装酒、自酿酒、二次封装酒等不能携带和托运。

其他注意事项

除了白酒外，红酒、啤酒等其他低度酒也可以携带上火车的，但同样需要满足包装完整、密封性好、标志清晰的条件。

携带的酒类总重量不能超过20千克。

综上所述，如果您携带的红酒酒精度数在24度以下，且包装完好，那么您可以携带最多6瓶红酒上火车。如果酒精度数超过50度，则只能携带2瓶，并且总容量不得超过1000ml。请确保您的红酒符合上述所有规定，以便顺利乘坐火车。