秋天适合饮用的酒有以下几种：

客家黄酒：

适合秋天温饮，因其每次喝完都感觉全身暖呼呼的，特别舒服，并且具有美容养颜的功效。

白酒：

秋天早晚寒气较重，适量饮用白酒可以达到暖身的效果。

红酒：

红酒不仅可以补充水分，还能养颜、舒筋活血、助消化、开胃健脾，是秋天的一个不错的选择。

白葡萄酒：

秋季是吃海鲜的季节，白葡萄酒的清爽口感和酸度能够中和海鲜的腥味，使味道更加清新，是秋天搭配海鲜大餐的最佳选择。

热红酒：

随着天气变凉，热红酒不仅能增进食欲、促进血液循环，还能防止色素沉着、缓解痛经等，具有美容养颜和延缓衰老的功效。

草本雄黄酒：

含有杜仲雄花和黄精等天然草本植物提取物，具有镇静安神、润肺养肾的功效，适合在秋天饮用以放松身心，缓解秋季压力。

五粮液：

作为五谷杂粮酿的酒，五粮液营养丰富，适合秋天饮用。

这些酒类不仅适合秋天的气候，还能带来不同的健康益处。可以根据个人口味和需求选择合适的酒类进行品尝。