红酒打开后， 不建议在半年内饮用。红酒在开瓶后，会与空气发生氧化反应，导致其风味和口感逐渐变差。具体来说，红酒在开瓶后常温下最多可放置三天，而放置半年之久，红酒早已氧化，酒的香气挥发完毕，味道会大打折扣。

此外，即使红酒在开瓶后密封冷藏保存，一般也不能超过一周，时间过长会导致酒液氧化过度，变酸，口感变差。而且，红酒在打开后，酒液持续与空气接触，容易受到细菌侵入，对身体造成不良影响。

因此，为了安全和口感考虑，红酒打开后应尽快饮用，不要存放半年之久。如果确实需要延长保存时间，建议将红酒转移至小容器中，减少空气接触，并存放于冰箱中，但即使如此，保存时间也不宜超过一周。