变质的自酿葡萄酒 不建议用来浇花。以下是几个原因：

酸性过强：

葡萄酒的酸性较强，pH值通常在2.7-4.5之间，这样的酸度对花的根系不利。

酒精挥发：

葡萄酒中含有酒精，酒精易挥发，在挥发过程中会吸收大量热量，可能导致土壤或植物温度短时间内发生剧烈变化，破坏植物原本适应的温度环境，从而造成植物枯叶、凋谢甚至死亡。

可能产生有害物质：

变质的葡萄酒可能受到醋酸菌的影响，变成“醋”，酸度会更高，对植物更加不利。

营养成分有限：

尽管葡萄酒中含有一些有机酸和糖分，但这些成分在适量情况下对植物生长有益，而变质的葡萄酒中这些成分可能已经减少，且其带来的不利因素更多。

综上所述，变质的自酿葡萄酒不适合用来浇花。如果确实想利用葡萄酒中的营养成分，建议将其稀释后使用，并且要控制好浓度，避免直接使用变质的葡萄酒。