自酿葡萄酒兑以下几种饮料会比较好喝：

雪碧：

雪碧的甜味可以中和葡萄酒中的单宁，使口感更加柔和，同时增加一些沙口的感觉。

可乐：

与雪碧类似，可乐的甜度和碳酸饮料的沙口感觉也能让葡萄酒的口感更加清爽。

柠檬汁：

柠檬汁的酸味可以中和葡萄酒的甜腻感，使口感更加平衡，适合在夏季或需要解腻的时候饮用。

蜂蜜水：

蜂蜜水不仅能增加葡萄酒的甜味，还能在一定程度上稀释酒的酸涩，使其变得适口。

苏打水：

苏打水的气泡和甜味可以平衡红酒的酸涩，使口感更加清爽，同时还能中和红酒中的单宁。

橙汁：

橙汁的酸甜口感与葡萄酒混合后，可以提升红酒的清新度和果香风味，适合喜欢甜味口感的人群。

苹果汁：

苹果汁中的糖分可以掩盖部分劣质红酒的杂味，使其口感更佳，同时果香与红酒的醇香相互融合，使口感更加丰富。

红牛：

红牛作为功能性饮料，与葡萄酒相冲，喝着口感很好，适合在需要提神醒脑的时候饮用。

这些搭配方式可以根据个人口味进行选择和调整，以达到最佳的饮用效果。