茄子皮加葡萄酒的用法如下：

外用

治疗颈椎病：准备茄子皮120克，鹿角霜60克，烧酒500毫升，红砂糖适量。将前两者粗碎后加入烧酒中，每日振摇1至2次，密封浸泡10天，去渣留液，加入红砂糖溶解。每日口服3次，随量饮用。

其他用途

缓解不适：将茄子皮和红酒放在一起，坚持涂3天，可以缓解各种不适症状。

这些方法中，茄子皮和红酒的结合可能有助于缓解某些疾病症状，但具体效果可能因人而异。建议在尝试这些方法前，咨询医生或专业人士的意见。