2023年国产葡萄酒行业现状和趋势具体如下：

行业整体表现

产量和销售额：国产葡萄酒销售额占比自2020年触底反弹，目前已超越2018年市场占比，同时产量占比也自2021年回升。

市场集中度：经过近十年的行业调整，众多小品牌逐步消亡，市场集中度进一步加大，张裕、长城、茅台等品牌市场占比持续提升。

市场挑战

消费认知：中国葡萄酒市场上消费者认知繁杂，未形成明确的消费共识。

竞争压力：进口葡萄酒市场仍具有一定规模，但国产葡萄酒正在逐步重归主流，面临激烈的市场竞争。

价格与需求：国产葡萄酒价格持续上涨，但受全球葡萄酒供给过剩和消费需求萎缩的影响，市场增长乏力。

发展趋势

品质提升：随着中国葡萄酒行业规模化发展，品质不断提升，在国际赛事上频频斩获大奖。

市场拓展：国产葡萄酒行业将进一步走向国际化，受到更多国外市场的认可，并能将产品推向更多国际市场。

产品创新：葡萄酒行业将发展出更多传统产品以及新兴产品，多种品质多价位的产品会呈现出来，价格更加适宜，以满足不同消费者的需求。

渠道扩展：除了传统的经销商机构外，电子商务以及互联网购物将在葡萄酒行业中变得越来越重要。

政策影响

政策支持：近年来中国陆续推出了一系列关于葡萄酒行业的相关政策，这些政策的制定和实施可以推动葡萄酒产业的规范化发展，确保行业的良性运行。

综上所述，2023年国产葡萄酒行业在经历了一段时间的调整后，正逐步走向成熟。尽管面临诸多挑战，但品质提升、市场拓展、产品创新和渠道扩展等趋势表明，国产葡萄酒有望在未来实现更好的发展。