去泰国可以携带的酒类数量是 每人最多携带1升。如果需要携带更多的酒类，可以考虑以托运或邮寄的方式。此外，每瓶酒的容量不得超过0.75升，并且可以在行李箱中随身携带2瓶500ml的酒，但总容量不得超过1公升。

需要注意的是，泰国是一个宗教国家，某些地区可能禁止饮酒，因此建议遵守当地的规定和习惯。另外，携带酒类入境泰国时，需要年满20岁以上，并且需要准备好相关证明材料供海关查验。

建议在出发前认真了解相关要求和规定，以免造成不必要的麻烦。