XO既不是红酒也不是白酒，它是一种 白兰地。白兰地是一种蒸馏葡萄酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成，并且需要在木桶里经过相当时间的陈年。XO是白兰地的一种等级，代表“Extra Old”，即“特陈”，指的是酒的年份至少为10年，通常陈放时间更长，有的可达50年。XO酒的品牌包括雷米马丁XO、马爹利XO和轩尼诗等。因此，XO应该归类为洋酒，而不是红酒或白酒。