啤酒在倒酒时一般建议 倒7分满。这是因为啤酒中含有大量的二氧化碳，在倒酒过程中会产生气泡，如果倒得太满，容易溢出来，不仅不美观，还会弄脏桌面，不卫生。同时，倒酒时也要注意把握好分寸，避免溢出的酒液滴溅到别人身上，造成不必要的尴尬和卫生问题。

对于红酒，一般只需要倒三分之一即可，这有助于醒酒，让酒变得更香醇，同时便于摇晃酒杯，提升饮酒体验。而白酒则讲究“杯满为礼”，但也要避免溢出，一般可以倒满，以显示出对客人的尊重。

综合以上建议，啤酒倒7分满是最为合适的，既美观又卫生。当然，在具体操作时，也可以根据场合和客人的需求进行适当调整。