华为开始销售红酒的原因是多方面的，主要包括以下几点：

货币紧缩与外汇储备问题

在美元货币紧缩的背景下，全球都面临美元荒。阿根廷的外汇储备有限，仅有300亿美元，并且已经两次使用人民币支付外债。华为在阿根廷的工程款无法收到美元或人民币，只能收到阿根廷比索。为了处理这些货币，华为选择在当地购买红酒和牛肉，然后运回中国进行销售。

以物换物的策略

由于一些国家在项目付款时难以收到美元或欧元等硬通货，华为采取了以物换物的策略。通过销售设备获得的资金购买当地货物（如红酒和牛肉），再将这些货物出口到国内出售，从而间接地将资金带回国内。

供应链与物流

随着中国科技的发展，未来用高端产品换取农副产品的做法会越来越普遍。华为可能认为通过销售红酒和牛肉等高端农副产品，可以开辟新的收入来源，并利用自身在全球范围内的供应链和物流网络，有效地进行商品流通和销售。

市场拓展与品牌建设

通过销售红酒和牛肉，华为不仅可以获得额外的收入，还可以借此机会拓展其产品线，提升品牌形象。阿根廷红酒和牛肉在国际市场上具有一定的竞争力，通过华为的销售渠道可以迅速打开中国市场。

综上所述，华为销售红酒的主要原因是为了应对货币紧缩和外汇储备问题，通过以物换物的策略获取资金，并利用自身供应链和物流优势进行销售。此外，这也是华为在市场拓展和品牌建设方面的一种新尝试。