枣干红酒，作为红酒的一种，其保质期受多种因素影响，包括葡萄品种、产地、生产工艺以及保存条件等。

在我国，根据《食品安全法》的规定，进口葡萄酒的最长保质期通常设为10年。然而，这只是一个大致的时间范围，实际上，不同品种和产地的红酒保质期会有所不同。一般来说，市面上大多数红酒都属于普通级别，这类红酒的保质期通常在5-10年之间。对于顶级红酒，如波尔多的列级名庄酒、勃艮第的顶级园酒等，它们的保质期则可以超过20年，甚至更长。

需要注意的是，干红葡萄酒的保质期并不是一个固定的数字，而是根据酒的品质和保存条件而有所变化。较为低端的干红葡萄酒，保质期一般为2年左右；中端干红葡萄酒的保质期为5年左右；而较为高端的干红葡萄酒，其保质期可以达到10年甚至25年以上。

此外，打开后的干红葡萄酒需要在一周之内饮用完毕，以免出现变质等情况。

综上所述，枣干红酒的保质期大致在5-10年之间，但具体保质期还需根据酒的实际品质和保存条件来确定。对于顶级红酒，保质期可能会更长，甚至超过20年。对于普通级别的红酒，建议在保质期内饮用，以保持其最佳口感和香气。