关于青红酒加热的最佳温度，存在以下几种观点：

50-60度

红酒加热到50-60度时，其口感会更加甘醇，饮用后能起到很好的舒缓疲劳、活血化瘀、保护血管的作用。这个温度范围可以避免酒精挥发过快，同时保持红酒的香气和口感。

不超过40度

如果因为体寒或脾胃问题不宜喝冷酒，可以加热红酒，但温度不要超过40度。这样可以减少营养成分和活性物质的流失，同时避免口感发生过大改变。

40度

另一种观点是，加热红酒的温度可以保持在40度左右，这样既不会破坏红酒的香气和酒体结构，又能使其具有一定的暖胃效果。

综合以上信息， 青红酒加热的最佳温度应在50-60度之间。这个温度范围可以确保红酒的口感和香气得到最佳保留，同时又能发挥其舒缓疲劳、活血化瘀等功效。如果对温度有特别要求，可以适当调整，但不宜超过40度，以免影响红酒的品质。